U ovo doba godine, kada se priroda budi i sve ozeleni i tržnice nude pregršt zelenog lisnatog povrća.Sve povrće je zdravo ali znanstvenici su odavno dokazali ljekovita svojstva zelenog lisnatog povrća koje sadrži visoku razinu vitamina, minerala, posjeduju antioksidativna svojstva , podižu imunitet ,djeluju antikancerogeno. Puna su vlakana koja upijaju višak vode i potiču rad probavnog sustava. Niskokalorična su, nemaju masti, snižavaju razinu lošeg kolesterola, dobri su za srce i oči.

KELJ: bogat vitaminima  A,C,K,B6, mineralima Mg i Ca, omega 3 kiseline. Antioksidans i snizuje loši kolesterol.

RAŠTIKA: bogata vit K, C, A, od minerala mnogo Ca.

ŠPINAT: Fe, Ca, folna kiselina, vitamini. Ne kuhati ga duže od 1minute da ne izgubi ljekovita svojstva. Odličan je sirov u salati ili u smoothiu s grejpom..Koristan u borbi protiv ca prostate.

KUPUS:vit C,A,B1, B2, minerali Ca i K. Najzdraviji je sirov.

BLITVA: vitA i C, Fe i vlakna.Kuhati je 3-5 min. Dobra za zdravlje srca, očiju i probave.

RIKULA jača imunitet i protiv karcinoma

BROKULA…

Jedite čim više zelenog povrća, jedite ga sirovog ili kratko kuhanog..Začinite ga maslinovim uljem koji pospješuje apsorpciju vit E a u salatu dodajte par kapi limuna.Idealno bi bilo pojesti 2 obroka dnevno, jedan kuhan, drugi sirov.

Oprez kod pacijenata koji su na Martefarinu jer vit K iz zelenog povrća smanjuje djelovanje Martefarina .